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【健康生活】踩中5个喝水误区,疾病可能离你不远了
 

【健康生活】踩中5个喝水误区,疾病可能离你不远了离退休干部工作 2022-06-05 俗话说“人以食为天,食以水为先”,每天保持充足的饮水量,对人体皮肤、血管、肠道健康等都起着至关重要的作用。◎维持好皮肤:皮肤水分充足,新陈代谢快,不易长皱纹、色斑等,更显年轻态;◎减少呼吸道疾病:呼吸道粘膜相对湿润,分泌的黏液有助于减少病菌入侵;◎血流更通畅:水分充足,有助于血液运行流畅,血栓风险相对更低;◎预防便秘:充足...

【健康生活】牛奶要喝够也要喝对!搞清楚这12个问题,买牛奶不再迷茫!
 

【健康生活】牛奶要喝够也要喝对!搞清楚这12个问题,买牛奶不再迷茫!离退休干部工作 2022-06-04 众所周知,喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育,还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶,却容易被市场上种类繁多、名字各异的牛奶“整懵”,究竟如何选择适合自己的牛奶?了解以下12个问题,买牛奶就再也不会迷茫了。1.买牛奶,选常温还是低温?有时间经常买牛奶,有条件冷藏,对牛奶风味要求较高的人:选低温奶。没时间...

【健康生活】常喝冰水会伤胃?喝热的就没事了?这几件事不注意,肠胃病照样找上门…
 

【健康生活】常喝冰水会伤胃?喝热的就没事了?这几件事不注意,肠胃病照样找上门…离退休干部工作 2022-06-02 天气越来越热了,很多人的生活乐趣大概就是饭前饭后来杯冰水,可总有人提醒“不要喝冰的,对肠胃不好”~ 很多人都觉得:冷水不宜喝,而热水则算得上是一副“良药”,感冒、发烧、肚子疼……都强调“多喝”。但你有没有想过,冰水真的很伤胃吗?而我国肠胃病高发,究竟和哪些因素有关?01冰水真的会伤胃吗?很多人觉...

【健康生活】7种“催老剂”藏在日常食物中,尽量少碰!
 

【健康生活】7种“催老剂”藏在日常食物中,尽量少碰!离退休干部工作 2022-06-01 每个人都希望老得慢一点,不过生活中,一些“催老剂”就藏在我们的饮食之中,无形中加速着各个脏器的衰老速度。肝脏“催老剂”:酒精酒精(乙醇)的氧化代谢90%在肝脏中进行。乙醇代谢过程中产生的自由基增多,自由基的过量产生导致了氧化应激状态。氧化应激是导致衰老的重要因素之一,因为它会损害脂肪组织、DNA和蛋白质,进而导致年龄老化有关...

【健康生活】退休10年没体检,一查竟是癌!这些小检查千万别忽视!
 

【健康生活】退休10年没体检,一查竟是癌!这些小检查千万别忽视!离退休干部工作 2022-11-02  10月26日人民日报健康号“清华大学第一附属医院”分享了一个病例,王先生自从10年前退休后,凭借着对自己强健体魄的“自信”,对定期体检不以为然。直到这次在子女的极力劝说下到体检中心检查,结果发现尿里有血,膀胱里还长了一个东西。 在医生详细解释下,王先生进一步接受了泌尿系增强CT检查,随后进行了微创手术。在手术中,泌...

【健康生活】又又又上热搜!但“食物相克”真的不靠谱!!!
 

【健康生活】又又又上热搜!但“食物相克”真的不靠谱!!!离退休干部工作 2022-07-17 06:50 发表于北京 “食物相克的说法靠谱吗?” 没想到又在热搜上跟我们这位生活中的“老朋友”见面了……所谓“食物相克”,是指某几种食物不能放在一起吃,否则会产生不适、甚至中毒的说法。不管你身在何处,江湖中似乎总有它们的传说:“豆浆鸡蛋不能一起吃”“菠菜豆腐会长肾结石”“大葱与蜂蜜不能同吃”……这些“禁忌”是真的吗?我...

健康生活】膳食营养“更新”牛奶摄入量 国民营养升级
 

健康生活】膳食营养“更新”牛奶摄入量 国民营养升级离退休干部工作 2022-07-13 今年五月,《中国居民膳食指南(2022)》(简称《指南》)发布,将奶及奶制品的每日推荐摄入量从过去的300克增加到300--500克,提高了奶及奶制品推荐摄入量,北京大学第一医院临床营养科副主任医师窦攀强调,《指南》中的这一变化进一步彰显了奶制品的重要性。牛奶营养价值高又易于消化吸收,最适合病人、幼儿、老人食用。首先,奶及奶制品的营养...

健康生活】养胃不对,努力白费!胃不好的人一定要知道的一个小知识,速看~
 

【健康生活】养胃不对,努力白费!胃不好的人一定要知道的一个小知识,速看~离退休干部工作 2022-07-11  胃有多重要?《灵枢·五味篇》中说:“胃者,五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑,皆禀气于胃。”意思就是说,人体的脏腑、经络以及四肢百骸均需要胃的消化功能予以滋养。中医常说:“存得一分胃气,保得一分生机。”胃气充足,则人体吃得好、能吸收,身体健康程度高;再重的病,只要还能吃饭,就有一丝生机。 养胃不...

【健康生活】吃它们可降血脂、改善血管弹性!这些养生秘诀你不可不知!
 

【健康生活】吃它们可降血脂、改善血管弹性!这些养生秘诀你不可不知!离退休干部工作 2022-07-10 “小暑之季,要顾及心阳,平心静气,确保心脏机能旺盛。”河南中医药大学第一附属医院主任医师朱翠玲在接受人民网记者采访时表示,天气炎热,人们易感心烦不安,疲倦乏力,养生应以“心静”为宜。避免过劳,适当减慢生活节奏,多做一些平和的事情,如听音乐、下棋、散步等,保持心情舒畅。另外,因天气原因小暑时节易引起人体血...

【健康生活】擅自停药有风险:夏季血压降低不等于高血压被“治愈”
 

【健康生活】擅自停药有风险:夏季血压降低不等于高血压被“治愈”离退休干部工作 2022-07-08   夏季天气炎热,很多高血压患者都会发现自己的血压降低,甚至回到了正常范围。这是否意味着高血压已“治愈”,可以停药?专家提示,擅自停服降压药存在风险隐患。  北京大学第三医院心血管内科副主任医师汪宇鹏介绍,夏季气温较高,人体的血管扩张,外周血管阻力下降,从而导致血压下降。此外,高温环境下人体出汗较多,容易导致...

【健康生活】不是所有疾病都需要治愈!医生提醒:老人要学会与病共存
 

【健康生活】不是所有疾病都需要治愈!医生提醒:老人要学会与病共存离退休干部工作 2022-08-03  老年综合征是老年人群特有的、由多因素引起的症候群;衰老、疾病及环境因素可致老人功能下降。从疾病预防,急性病处理,慢性病管理,到功能维护,都是老年医学科的工作内容。 对于老年人的疾病与健康问题,北京协和医院老年医学系主任刘晓红建议:“我们的目标不是治愈一个疾病,而是维护老年人的功能状态,能够支持其居家养老,...

【健康生活】三种坏情绪是癌的“先遣将”!快看看你有没有被偷偷缠住!摆脱方法奉上~
 

【健康生活】三种坏情绪是癌的“先遣将”!快看看你有没有被偷偷缠住!摆脱方法奉上~离退休干部工作 2022-08-04  不幸得了癌症,很多人的第一反应就是“为什么偏偏是我”!?其实,癌症上门,除了常见的饮食、肥胖、吸烟、酗酒、熬夜、家族病史等患病因素,情绪与癌症也有密不可分的关系。中医劝你远离三种坏情绪情绪在中医里,也叫情志,也就是“七情”,分别是喜、怒、忧、思、惊、悲、恐。广东省中医院主任医师吴万垠表示:...

【健康生活】早晨第一杯水喝什么最好?原来是这种水!
 

【健康生活】早晨第一杯水喝什么最好?原来是这种水!离退休干部工作 2022-08-06你可能听过这些“养生方法”“晨起一杯淡盐水,通便又排毒”“晨起一杯蜂蜜水,润肠又通便”“晨起一杯苏打水,营养又健康”“晨起一杯柠檬水,美白又养颜”小编很遗憾地告诉你这些网传养生方法可能会“伤害”你⭐️晨起一杯水到底怎么喝?赶紧跟着小编一起寻找真相划重点01晨起喝这些水真的好吗?传言:晨起一杯淡盐水,通便又排毒根据最新《中国...

【健康生活】年纪大了皮肤痒,怎么办?
 

【健康生活】年纪大了皮肤痒,怎么办?离退休干部工作 2022-08-07 年纪大了皮肤痒,怎么办?瘙痒是65岁以上老年人最常见的皮肤症状。我们在临床上经常看到老年患者因为瘙痒来就诊,但皮肤上几乎没有任何皮疹,这种情况我们称之为老年瘙痒症。老年瘙痒症最主要的症状就是瘙痒,容易夜间发作,常常使患者坐立难安,不仅会影响患者的睡眠,长此以往还会诱发情绪异常、神经衰弱等问题,严重影响患者的生活质量。Vol.1/ 老年瘙痒症因...

【健康生活】中伏+立秋!这四种病最易扰人,学会中医这“四多四少”养生防病!
 

【健康生活】中伏+立秋!这四种病最易扰人,学会中医这“四多四少”养生防病!离退休干部工作 2022-08-09  立秋之后,潮湿闷热的天气不断地在提醒我们伏天还未结束。根据今年的“三伏日历”,8月25日才正式“出伏”,在此期间,我们仍需警惕“秋老虎”伤身! 立秋之后防四病01感冒高温天气人体代谢旺盛,能量消耗较大,加之食欲不振,睡眠不足,会使人体免疫力下降。如果过于贪凉,细菌、病毒便可乘虚而入,导致感冒。02中暑温...

【健康生活】经常吃皮蛋,会慢性中毒、智力受损?怎么吃更健康?
 

【健康生活】经常吃皮蛋,会慢性中毒、智力受损?怎么吃更健康?离退休干部工作 2022-08-10  皮蛋、松花蛋等作为中国的特色美食,一直备受喜爱。但是,类似“吃皮蛋会慢性中毒”、“皮蛋是既不安全又没有营养的黑暗料理”等质疑声也充斥在我们周围。那么,吃皮蛋真的对人体有害吗?皮蛋怎么吃更健康?吃皮蛋真的会慢性中毒吗? 皮蛋以鸭蛋为原料,辅以草木灰、生石灰、茶叶末、食盐、黄丹粉、稻壳等,用稀泥包裹腌制约100天。其...

【健康生活】原来血管是没办法被软化的!养护血管还得靠它们!
 

【健康生活】原来血管是没办法被软化的!养护血管还得靠它们!离退休干部工作 2022-08-11  “妈,能不拿木耳做菜了吗?吃了快仨月了,放过我吧!” “年轻人你懂个啥,多吃这些有助软化血管,你现在多吃预防啊,别像你妈我现在动不动就去检查心脏,来,再吃几口……” “娘亲,你吃这些真没用啊!说了八百遍了,血管是没法软化的,更别说吃木耳能让它软了,全世界都在发文章说吃木耳软化血管是谣言,你怎么就看不见看不见!!!...

【健康生活】吃酱油不注意这一点,小心伤胃、毁肾、“骨头变脆”!
 

【健康生活】吃酱油不注意这一点,小心伤胃、毁肾、“骨头变脆”!离退休干部工作 2022-08-12  酱油作为厨房中常见的调味品之一,几乎每餐做饭时都会用到,撒一勺酱油,激发出中华美食隐秘而伟大的色、香、味。但你的酱油真的吃对了吗?吃酱油千万不能犯什么错? 酱油中的钠含量很高,是个“隐形盐”大户,盐吃多了容易导致一系列身体问题:增加肾脏负担,损伤肾脏。诱发高血压、动脉粥样硬化等疾病。加快钙流失,导致骨质疏松...

【健康生活】想远离心梗,做好这几件事!
 

【健康生活】想远离心梗,做好这几件事!离退休干部工作 2022-08-13  “心梗”即心肌梗死,一般指急性心肌梗死,是冠心病的一种急症。近年来,我国心梗的发病率显著提高,也逐渐呈现年轻化。如何识别心梗的发生?日常生活中又该如何预防?这些人群要警惕急性心肌梗死“侵袭”急性心肌梗死是由于冠状动脉出现急性阻塞,心肌缺乏血液供应出现坏死,继而心脏功能受损的一种威胁生命的疾病。冠状动脉粥样硬化是急性心肌梗死最常见的...

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【健康生活】老年人的牙齿问题有哪些?专家教您预防及处理离退休干部工作 2022-08-15  近日,中华口腔医学会牙周病学专业委员会副主任委员、北京口腔医学会牙周病学专业委员会主任委员、北京大学口腔医院牙周科主任栾庆先教授做客“人民好医生”客户端,为大家科普老年人牙齿问题,及如何预防和治疗的相关知识。老年人常见的口腔疾病栾庆先介绍,老年人常见的口腔疾病除牙周病外,还有一个是龋病。患上牙周病后牙龈组织出现退缩...

【健康生活】牛奶要喝够也要喝对!搞清楚这12个问题,买牛奶不再迷茫!

【健康生活】牛奶要喝够也要喝对!搞清楚这12个问题,买牛奶不再迷茫!

离退休干部工作 2022-06-04

众所周知,喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育,还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶,却容易被市场上种类繁多、名字各异的牛奶“整懵”,究竟如何选择适合自己的牛奶?了解以下12个问题,买牛奶就再也不会迷茫了。

1.买牛奶,选常温还是低温?

有时间经常买牛奶,有条件冷藏,对牛奶风味要求较高的人:选低温奶。

没时间经常买牛奶,没有冷藏条件,喜欢促销时囤货的人:选常温奶。

常温奶(超高温灭菌乳)是采用超高温瞬时灭菌技术生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。由于杀菌温度比较高,虽然牛奶中的蛋白质和钙等营养素不会损失,但是叶酸和B族维生素会有损失,牛奶的风味也会出现细微变化。经过高温杀菌,牛奶的清甜味道会变淡,味道更浓烈,有的人觉得“有怪味”,有的人反而更喜欢这种“浓烈”的风味。

常温奶通常采用无菌复合纸包装,无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下保存较长时间。

低温奶(也就是鲜牛奶)通常指巴氏杀菌乳。与常温奶相比,巴氏杀菌乳的灭菌温度相对低,因此其风味口感、维生素保留得相对更好。

此外,牛奶中的一些对热敏感的生物活性物质,例如乳铁蛋白等,保留得也更多一些。但就补充蛋白质和钙而言,常温奶和低温奶区别不大。

低温奶保质期短,一般为28天,需要放冰箱里冷藏,适合平时方便购物和冷藏食物的人。如果条件不允许,买常温奶即可。

如果直接饮用,低温奶能享受到更清甜的牛奶风味。

如果用牛奶做烹调、烘焙或者做咖啡,味道浓厚的常温奶更适合。

2.巴氏奶更新鲜、营养更高吗?

一般来说巴氏奶是更新鲜的。与常温奶相比,巴氏奶的大部分营养素,例如蛋白质、钙等没有差别。但整体而言,巴氏奶营养价值相对更高。

做巴氏奶要求杀菌温度低,对牛奶本身的基础条件要求比较高,因此一般都是最好的奶源用来做新鲜的巴氏奶。

3.低脂脱脂奶比全脂奶更好吗?

饮奶量很大、需要严格减肥的人,可以选择低脂奶。

中国居民膳食指南并没有对低脂或者脱脂奶做特别的推荐。对于普通人,不建议选择低脂奶或脱脂奶。如果去掉牛奶中的脂肪,就会丢掉85%以上的脂溶性维生素。而牛奶中的维生素A和维生素D都是中国人比较容易缺乏的维生素。同时,牛奶脂肪并不全是饱和脂肪,它还含有一些有益的脂肪酸,比如共轭亚油酸。

减肥的人可能会纠结喝牛奶是否会长胖,这主要取决于牛奶摄入量。如果每天按照中国居民膳食指南推荐,喝300克全脂奶,按脂肪含量3.1%计算,通过牛奶摄入的脂肪为9.3克;如果换成脱脂牛奶,按脂肪含量0.5%计算,约摄入脂肪1.5克。因此,把全脂奶换成脱脂奶也就减少了7.8克脂肪,不到1汤匙炒菜油的量。

4.复原乳牛奶兑水了吗?

复原乳,简单说就是用奶粉加水兑成的牛奶——不是牛奶兑水,而是奶粉兑水。

中国的产奶区比较少,奶源比较少,原奶的价格比较贵。因此,从国外进口奶粉再复原变回液态奶,是一个较为经济的办法。但是这种复原乳风味确实差很多,因此往往会加入糖和其他东西调味,最典型的就是不少人小时候爱喝的“旺仔牛奶”。

5.什么样的“奶”兑了水?

如果包装上标明“乳饮料”几个字的,就是兑了水的牛奶。因此,在购买相关产品时,一定要仔细阅读商品包装上的说明。

6.学生奶最适合孩子吗?

作为专供在校生饮用的牛奶,学生奶不在商场上销售。中国实施“学生饮用奶计划”的基本原则是安全、营养、方便、价廉。因此,平时给孩子喝市场上能买到的纯牛奶即可。

7.什么是零乳糖牛奶?

零乳糖牛奶是去除了牛奶中乳糖的奶,适合乳糖不耐受的人。很多人对“乳糖不耐受”并不陌生,乳糖不耐受的人喝完牛奶会出现产气、打嗝甚至腹胀、腹泻等症状。

牛奶中的乳糖含量约为4.5%,现代工艺已经可以降低或者去掉牛奶中的乳糖,低乳糖奶中乳糖含量≤2%,无乳糖的乳糖含量为≤0.5%。如此一来,有乳糖不耐的人也可以喝牛奶了。

需要注意的是,牛奶中的乳糖并不是凭空消失了,而是一分子乳糖经过降解后生成了两分子单糖。因此需要提醒糖尿病患者,零乳糖牛奶的升糖指数会更高,不适合糖尿病患者。

8.高钙奶是否更补钙?

首先,要看自己是不是很缺钙;其次,看看高钙奶里加的是什么钙。

牛奶本来就富含大量的钙,每100克牛奶大约有100毫克的钙。高钙奶每100克牛奶中至少要含120毫克的钙,其实也没有高出多少。

牛奶中天然存在的乳钙吸收率非常高,可有的企业为了节省成本,在“高钙奶”中加入的钙是碳酸钙,人体对这种钙的吸收率比较低,与牛奶放在一起,存在意义就更弱了。如果要买高钙奶,可以选择添加乳钙的产品。

9.什么是特浓奶?

一般来说,特浓奶就是浓缩的奶。这种奶的蛋白质含量更高、奶味更香浓,但是要注意,脂肪含量也更高。不过也有厂家贴心地把特浓奶的脂肪去掉一部分,因此购买时要注意营养标签。

10.什么是A2奶?

 

只含有A2型β-酪蛋白,而不含有A1型β-酪蛋白的牛奶,就是A2β-酪蛋白奶,简称A2奶。目前并没有研究发现这种牛奶营养更好,但是价格往往更高。

有研究证明,A2型蛋白更容易被人体消化吸收,不会引起消化不良的症状。如果一喝牛奶就出现腹胀、腹泻等不适症状,且喝无乳糖牛奶仍不见好转,可以尝试A2β-酪蛋白奶。如果平常喝牛奶没什么不舒服,喝普通牛奶即可。

11.有机奶值得买吗?

有机奶是按照有机标准生产的奶。有机奶的安全性更高,但是营养成分并不比普通牛奶更高。

需要提醒的是,有机奶会比普通牛奶贵不少,请按自己的经济状况进行选择。

12.蛋白质越高的牛奶越值得买吗?

注意了!牛奶90%以上都是水,不能指望喝牛奶来补充蛋白质。普通牛奶每100克含蛋白质3克,即使一些高蛋白质牛奶能达到每100克牛奶含蛋白质5克,按照中国营养学会推荐每天喝300克牛奶计算,这样也只比普通牛奶多摄入6克蛋白质,还不如多吃一口肉。

不过,如果高蛋白质的牛奶是原生的,不是浓缩出来的高蛋白质,确实能说明牛奶的奶源是不错的,依然请按自身的经济状况来选择吧。

来源:人民网健康

(发布时间: 2022-11-08 上午 10:09:56 | 被阅览 次 | 来源: 离退休工作处 )   

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