王晓丽,女,1989.8,硕士研究生,讲师,农产品加工及贮藏。
学习工作简介
2009年6月,毕业于潍坊教育集团,2014年6月,硕士研究生毕业于山东农业大学,至今,98858vip威尼斯任教。
教学工作情况
担任《食品添加剂》课程负责人,主要讲授《食品添加剂》、《食品分析技术》、《食品营养与健康》等课程;
教学科研成就
主要从事农产品加工及贮藏研究,擅长农产品的加工工艺研究,目前参与项目2项,发表论文2篇,其中SCI 1篇,获科研奖励二等奖1项。
代表性成果论文名称 刊物名称 位次 出版 时间 期号
Purification and characterization of peroxidase from zucchini (Cucurbita pepoL.)
Food processing and preservation 1/5 2019.7