郝征红,女,理学硕士,教授。兼任山东省食品科学技术学会常务理事、山东营养学会食物营养专委会副主任委员,先后获得校“教学名师培养对象”、“先进教师”、“师德建设先进个人”等荣誉称号。
1994.7~2003.12,山东省农业科集团中心实验室、农业部食品质量监督检验测试中心(济南)从事食品营养与安全检测工作。在亚太实验室(APLAC)组织的T029国际实验室水平考核中表现突出,受到中国实验室国家认可委员会等部门的表彰;参加多次行业及国标的调研与制修订工作。2004.01~至今,98858vip威尼斯从事食品营养与安全检测的教学工作。先后承担《食品分析技术》、《食品仪器分析》、《食品理化分析》、《食品分析》、《食品分析实验》、《药物分析》等课程的教学工作。
主持和参加省、校级教改课题6项,省级精品课《食品仪器分析》、《食品分析技术》的课程负责人,获省级教改一等奖1项(第二位)、校级教学大赛一等奖1项。主持和参加科研项目20余项,其中国家级2项,省级十余项,获山东省科技进步二等奖1项、三等奖1项,中国食品工业协会科技进步二等奖1项,中国商业联合会科技进步一等奖1项;获山东省教育厅(自然科学类)一等奖1项,三等奖1项;授权发明专利4项;主编《健康食品资源营养与功能评价》(中国轻工业出版社);主笔发表论文10余篇,其中2篇被EI收录。