2023年5月11日，我院副教授程媛媛在淄博校区理工西楼B208为我院师生作了题为“系列多糖降解菌及其工具酶的开发”的学术报告。
程老师围绕海洋多糖的研究背景、资源菌的发掘、工具型褐藻胶裂解酶的研制以及其他工具酶的研制等四个方面，为我院师生做了精彩的讲授。程老师的报告以海洋多糖应用面临的难题为切入点，依次对褐藻胶、褐藻寡糖以及褐藻胶裂解酶的研究背景进行了全面介绍，对以多糖降解菌为代表的的资源菌的发掘进行了剖析，并重点就工具型褐藻胶裂解酶的研制路线进行了系统讲解。
此次学术报告，揭示了资源菌的特性、褐藻胶裂解酶的工具性价值以及相应的酶学机制；使我院师生对于海洋多糖资源蕴藏的巨大潜力有了新的认识，对海洋资源的研究与开发产生了浓厚的兴趣。
撰稿：杨立风 初审：于克学 终审：李存鑫
