为深入实施创新驱动发展战略，由我校食品科学与工程集团联合山东省林木种质资源中心等单位共同申报的山东省木本油料资源利用工程实验室，通过了专家评审，于2019年2月22日获得了省发展改革委的批复。
木本油料产业是我国的传统产业，也是提供健康优质食用植物油的重要来源。近年来，我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出。发展木本油料产业是缓解我国粮油供需矛盾，维护国家粮油安全的必然选择；是发展绿色经济，促进农民增收的重要途径；是优化膳食结构，提高人民生活水平的现实需要。发展木本油料产业，对我省供给侧结构性改革、新旧动能转换具有重大而深远的战略意义。
