1月6日上午，我校召开科研项目验收与科研成果评价会议，对校党委书记李允祥教授主持的山东省农业重大应用技术创新课题“生物粉体技术在农产品资源高效加工利用中的应用示范”进行了验收与成果评价。会议邀请了山东农业大学、山东省科集团、山东农学会等单位的有关专家组成专家委员会。专家委员会主任乔旭光主持验收会议，山东农学会秘书长张希军主持成果评价会议，副校长杨振宁出席会议并致辞。
专家组通过听取汇报，审查相关材料，质询和讨论，认为该项目采用超细粉碎-超声波-微波耦合技术，优化了黄酮类物质、多糖类物质提取工艺；创制了玫瑰花等15种农产品超细粉体，粒度达到300目，研究了其理化性质、生物活性和加工适应性；建立了超细粉营养片剂和超细虾壳粉肉肠中试生产线。
专家组一致认为：该项目综合技术居国内领先水平，其中采用超细粉碎-超声波-微波耦合技术提取多糖、黄酮类物质方面达到国际先进水平。
（ 撰稿：井瑞洁 摄影：井瑞洁 审核：孙晓辉 ）
